Nein, keine Laktoseintoleranz. Aber - wie gesagt - vegane Tendenzen. Man könnte auch sagen nicht militanter Veganer mit Aussetzern.
Ich verzichte zwar nicht kategorisch auf tierische Produkte, diese nehmen allerdings in meiner alltäglichen Ernährung einen sehr geringen bzw. zeitweise eigentlich nicht vorhandenen Stellenwert ein.
Also Käse finde ich auch toll, aber keinen Käse zu essen finde ich noch mit am leichtesten.