www.Seelenkummer.de

ich habe mir die letzten tage echt nen kopf darum gemacht , was es bei uns am heilig abend zu essen gibt und ich denke mir das es vielen von euch ähnlich gehen muss !!
vielleicht sind es ja traditionelle familiengerichte oder auch total aisgefallene herichte , dies bei euch gibt ?

bei mir gibts diese jahr :
hackbratem mit buttergemüse und spätzle
himneer - mascarpone - quark

und bei euch ??

Also eigentlich haben wir die letzten Jahre immer Raclette gemacht.
Dieses Weihnachten wird es wohl die Reste von der Goldenen Hochzeit meiner Großeltern geben, die am 23.12 ist

Dein Nachtisch hört sich gut an!

Bei uns gibt es ein Roast dinner, mit einem Rinderbraten, Kartoffeln, Gemuese, und Yorkshire pudding (kein Dessert). Danach Apfelkuchen. Ich hoffe mal alles gelingt, so wie ich mir das vorstelle.

Yorkshire pudding ?
ich weiß das es aus england kommt und ich weiß auch das es keine nachspeise ist . aber was ist es genau ?
ich meine zu wissen das jamie oliver in einer seiner kochsendungen auch mal davon gesprochen hatte !
jedenfalls hört sich dein essen super lecker an ...

zimtsternchen hat geschrieben:Yorkshire pudding ?
ich weiß das es aus england kommt und ich weiß auch das es keine nachspeise ist . aber was ist es genau ?

Das ist ein Backwerk das als Beilage zu verschiedenen Gerichten dient. Es besteht aus Mehl, Milch, Eiern, Oel, und wird in einer Muffinform gebacken.

Mein Freund wollte etwas essen, dass ihn an zu Hause erinnert.

GlaDos dein Pudding hört sich spannend an

Bei uns gibt es Heiligabend Kartoffelsalat (natürlich selbst gemacht) mit Bockwurst, oder Frikadelle
1 und 2 Weihnachtstag gibt es dann Klöße, Entenbrust und Rotkohl
Nachmittags dann Plätzchen oder Stolle

uii , dann kommt dein freund aus england ?

@seelenschmerz ..es ist eigentlich eine gute idee , an heilig abend nichts zu kochen , das sehr aufwendig ist ...

zimtsternchen hat geschrieben:uii , dann kommt dein freund aus england ?

Schottland

Find's ganz ok mal aufwendiger zu kochen, da es mein erstes Weihnachten ist wo ich mich darin versuche

wir hatten vor zwei jahren eine gans ..mein mann hatte den ganzen tag in der küche gestanden ..was war das ende vom lied ? niemand wollte die gans essen , was nicht am essen , wohl eher am geschmack der gäste lag !
nun gut , ich werde dieses jahr den hackbraten machen , in der hoffnung das meine gäste wohl eher hackbraten , als eine gans mögen !!

zimtsternchen hat geschrieben:niemand wollte die gans essen

Das war natuerlich bloed

Das gute an dem Braten ist, dass man ihn einen Tag vorher macht. Also hab ich am 24. nur mehr das Gemuese & Co. vor mir.

kann ich den hackbraten eigentlich auch schon einen tag vorher machen ?

ich weiß es noch gar nicht genau

senta hat geschrieben:ich weiß es noch gar nicht genau

lol zum Glück hast noch ein wenig Zeit ist ja erst in...*auf die Uhr schau* naja bald halt.